Das vegane Speisenangebot in der Arena wurde insbesondere im Rahmen der Partnerschaft zwischen der Fortuna, dem Arena-Betreiber D.LIVE und der Livekindly Germany GmbH mit der dazugehörigen Marke „LIKE“ ausgeweitet. Seitdem können sich Fans beim Stadionbesuch beispielsweise auf eine vegane Stadionwurst freuen. Die Partnerschaft entstand im Zuge von „ArenaPlus“, der Vermarktungspartnerschaft von D.LIVE und der Fortuna. Aber auch in den vergangenen Jahren hat der Arena-Caterer ARAMARK das Angebot veganer Speisen in Zusammenarbeit der Fortuna stark erweitert.  

PETA bewertet das vegane Speisenangebot in der MERKUR SPIEL-ARENA wie folgt: „Fans von Fortuna Düsseldorf können sich unter anderem auf vegane Burger, Currywurst, Falafel-Wraps und Nuggets freuen. Die Fans können die Fortuna mit vielfältiger pflanzlicher Stärkung im Aufstiegskampf anfeuern.“ Punktetechnisch vor der Merkur Spiel-Arena liegen lediglich die Stadien in Gelsenkirchen, Leipzig, Dortmund und Hamburg. 

PETA vergibt den Preis für das vegan-freundlichste Fußballstadion bereits zum 15. Mal. Dabei wird das Ranking auf Basis eines Punktesystems erstellt, bei dem Snacks wie Pommes frites und Bretzeln jeweils einen Punkt bringen, höherwertige Speisen wie Falafel-Wraps oder Nudelgerichte drei Punkte. 

Im Hinblick auf die Erreichung der Klimaziele der Fortuna ist der Bereich „Gastronomie” besonders wichtig, da dieser 37,5 Prozent der CO2-Emissionen des Vereins ausmacht. Daher gilt allen Beteiligten ein großer Dank für die gute Zusammenarbeit und positive Entwicklung.